ঠাকুমার স্টাইলে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের বাঁধাকপির তরকারি, শিখে নিন রেসিপি

Image 176, , ঠাকুমার স্টাইলে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের বাঁধাকপির তরকারি, শিখে নিন রেসিপি

ভালো রান্না করতে পারাটিও একটি আর্ট। অনেকেই চান বিভিন্ন ধরনের নতুন নতুন রান্না করতে। শীতকালের একটি প্রধান সবজি হল বাঁধাকপি। বিভিন্ন বাড়িতে বাঁধাকপি রান্না করা শুরু হয়ে গেছে। তবে বাঁধাকপির একদম অন্যরকমের রেসিপি রয়েছে যা খেতে হয় অসাধারণ। দেখে নেওয়া যাক সেই রেসিপি। এই রান্নাটির উপকরণ হিসেবে লাগবে বাঁধাকপি (Cabbage), আতপ চাল বাটা, পোস্ত, চারমগজ, … Read more

গরম ভাতের সঙ্গে জাস্ট জমে জাবে, এইভাবে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের ‘বাঁধাকপির দোরমা’

Image 137, , গরম ভাতের সঙ্গে জাস্ট জমে জাবে, এইভাবে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের ‘বাঁধাকপির দোরমা’

বাঁধাকপি (Cabbage) শরীরের পক্ষে খুব উপকারী সবজি। এই সবজি স্যালাড হিসেবে যেমন খাওয়া যায়, তেমনই বিভিন্ন ধরনের রান্নাও করা যায় বাঁধাকপি দিয়ে। বাঁধাকপির তরকারি, বাঁধাকপির চপ বিভিন্ন ধরনের রান্না করা যায় বাঁধাকপি দিয়ে। তবে বাঁধাকপির কোপ্তা খেয়েছেন কখনো? জেনে নিন বাঁধাকপির কোপ্তার দূর্দান্ত রেসিপি(Recipe)। উপকরণ : বাঁধাকপি, টক দই, পোস্ত, জিরেগুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়ো, তেজপাতা, গোটা গরম … Read more