পেঁয়াজ-রসুন ছাড়া, ঘরোয়া পদ্ধতিতে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের “দই পনির”, শিখে নিন রেসিপি

Dahi Paneer

প্রতি সপ্তাহে শনিবার এমন একটি দিন যেদিন কম বেশি প্রায় বাড়িতেই নিরামিষ খাওয়ার চল রয়েছে।এই নিরামিষের দিন পেঁয়াজ রসুন ছাড়া তৈরি রান্নায় যে সেই রকম স্বাদ থাকে না বলেই অভিযোগ থাকে বেশিরভাগ মানুষেরই মুখে।তবে আজ আমাদের এই প্রতিবেদনে আমরা এমন একটি রান্নার রেসিপি আপনাদের জানাতে চলেছি,যাতে পেঁয়াজ রসুন লাগবে না।সম্পূর্ন নিরামিষ এই রান্না খেলে মুখে … Read more

বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন মায়াপুরের ঐতিহ্যবাহী ‘পনির কালিয়া’, শিখে নিন রেসিপি

Image 123, , বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন মায়াপুরের ঐতিহ্যবাহী ‘পনির কালিয়া’, শিখে নিন রেসিপি

বাড়িতে প্রায়শই নিরামিষ পদ রান্না হয়ে থাকে। আর এই নিরামিষ এর মধ্যে পনির অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি পদ। এই পনির স্বাস্থ্যের পক্ষেও খুবই উপকারী। মায়াপুরে যে ভোগ দেয়া হয় তার মধ্যে পনিরের কালিয়া অন্যতম। আমরা অনেকেই বাড়িতে পনির বিভিন্ন রকম ভাবে রান্না করে থাকি। এবার আসুন দেখে নেওয়া যাক একটু ভিন্ন স্বাদের মায়াপুরের পনিরের কালিয়া কিভাবে … Read more