কাঁঠাল (Jackfruit) এমন একটি যা খেতে তো ভালোই, আবার এর গুণগত মান প্রচুর। এই ফল শরীরের বিভিন্ন উপকারে আসে। যেমন ক্যান্সার, উচ্চ রক্তচাপ এবং বার্ধক্য প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। বেশিরভাগই কাঁঠাল বাজার থেকে কিনে আনেন। তবে এবারে আপনাদের জানাতে চলেছি কাঁঠাল গাছ চাষ করার সহজ পদ্ধতি।
প্রথমে কাঁঠাল গাছ থেকে কয়েকটি পরিনত কাঁঠাল ডাল কেটে ডালের নিচের ছাল ছাড়িয়ে নিন। এবার এই ডালে একটি এলোভেরা পাতা থেকে নেওয়া এলোভেরা জেল লাগিয়ে নিন। এটি রুটিং হরমোনের কাজ করবে। এরপর এটি টিস্যু পেপার দিয়ে মুড়ে রেখে দিন।
এবারে বালি ভর্তি পাত্রে এই টিস্যু পেপারে মোড়ানো ডালগুলো পুঁতে দিন। মাঝে মাঝে জল স্প্রে করুন। কড়া রোদে রাখবেন না।
এইভাবে ২০-২২ দিন পরে দেখবেন নতুন পাতা বেরিয়েছে। আর ৫৫ দিনের মধ্যে দেখবেন ডালে শিকড় গজিয়ে গেছে। এবারে শিকড়সহ ডাল মাটিতে পুঁতে দিন। তবে মাটিতে গোবর সার, চা বা রাসায়নিক সার দেওয়া এবং জল দেওয়া প্রয়োজন।
