ভাল রান্না করতে পারাটিও একটি আর্ট। সন্ধ্যেবেলা বাড়িতে কি খাবার করা হবে সেটি বাড়ির গৃহিণীদের চিন্তার বিষয় হয়ে পড়ে। কারণ বাচ্চারা সব রকম খাবার খেতে পছন্দ করেন না। বাইরে থেকে কিনে আনা বিভিন্ন রকমের খাবার স্বাস্থ্যকর নয় ।তাই বাড়িতেই যদি বানিয়ে নেওয়া যায় সুস্বাদু কোন খাবার তবে কেমন হয়? আলু ও ডিম দিয়ে একটি দারুণ … Read more
বাঁধাকপি খুব উপকারী সবজি। এই সবজি স্যালাড হিসেবে যেমন খাওয়া যায়, তেমনই বিভিন্ন ধরনের রান্নাও করা যায় বাঁধাকপি দিয়ে। বাঁধাকপির তরকারি, বাঁধাকপির চপ বিভিন্ন ধরনের রান্না করা যায় বাঁধাকপি দিয়ে। তবে মাছের মাথা দিয়ে বাঁধাকপির তরকারি (Macher Matha diye Badhakopi) খেয়েছেন কখনো? জেনে নিন মাছের মাথা দিয়ে বাঁধাকপির তরকারির দূর্দান্ত রেসিপি(Recipe)। প্রণালী : ১. বাঁধাকপি … Read more
ভালো রান্না করতে পারাটাও একটি আর্ট। পরোটা আমাদের অতি পরিচিত এবং পছন্দের একটি খারাপ। অনেক কিছু দিয়েই পরোটা খেতে আমাদের ভালো লাগে। বিভিন্ন ধরনের পরোটা দোকানে পাওয়া যায়। যেগুলি সবসময় বাড়িতে করা সম্ভব হয় না। সেরকমই একটি পরোটা হলো লাচ্ছা পরোটা। তবে এটি চাইলেই বাড়িতে তৈরি করে নেওয়া যায়। দেখে নিন সেই রেসিপি। এটির উপকরণ … Read more
শুটকি মাছের নাম সকলেই শুনেছেন। তবে অনেকেই এই মাছ খান না। এই মাছের নাম শুনেও অনেকে ভাবেন যে এটি হয়তো খুব খারাপ খেতে। কিন্তু সেটি একেবারেই নয়। ভালোভাবে যদি এই মাছ রান্না করা হয় তবে তা খেতে হয় অসাধারণ। কচুর শাক ও শুটকি মাছ একসাথে রান্না করলে তা খেতে হয় দারুন সুস্বাদু। দেখে নিন সেই … Read more