ভালো রান্না করতে পারাটিও একটি আর্ট। সন্ধ্যের জলখাবারে কী রান্না করা হবে সেটিই ভেবে পান না বাড়ির গৃহিণীরা। অথচ রোজ রোজ বাইরের খাবার খাওয়াও স্বাস্থ্যসম্মত নয়। তাই আটা ও আলু দিয়ে তৈরি করে নেওয়া যায় দারুন একটি জলখাবার যা স্বাদে হয় দুর্দান্ত। দেখে নিন সেই রেসিপি। এই রান্নাটি করার জন্য উপকরণ (Ingredients) হিসেবে লাগবে- আটা, … Read more
শুটকি মাছের নাম সকলেই শুনেছেন। তবে অনেকেই এই মাছ খান না। এই মাছের নাম শুনেও অনেকে ভাবেন যে এটি হয়তো খুব খারাপ খেতে। কিন্তু সেটি একেবারেই নয়। ভালোভাবে যদি এই মাছ রান্না করা হয় তবে তা খেতে হয় অসাধারণ। কচুর শাক ও শুটকি মাছ একসাথে রান্না করলে তা খেতে হয় দারুন সুস্বাদু। দেখে নিন সেই … Read more
ভালো রান্না করতে পারাটিও একটি আর্ট (Art)। শীতকাল মানেই বিভিন্ন রকমের খাওয়া দাওয়া। শীতকালের একটি প্রধান সবজি হলো পালং শাক। পালং শাক দিয়ে অনেকেই বিভিন্ন রকমের রেসিপি ট্রাই করে থাকেন। পালং শাক পুষ্টিগুনে ভরপুর। তবে যদি পালং শাক দিয়ে লুচি বানিয়ে নেওয়া যায় তবে সেটি কেমন হয়। এটি স্বাদে দারুন হয়। দেখে নেওয়া যাক সেই … Read more